Barolo DOCG Barbis

Piemonte (piemontesiska: Piemont) är en region i nordvästra Italien, nära havet och sydöstra Frankrike.
Ungefär hälften av dess 70 000 hektar vingårdar har beteckningen DOC. Många vinexperter anser att det är här som man hittar de överlägset bästa vinerna, t.ex Barolo och Barbaresco. Några andra kända viner är Barbera d Alba och Dolcetto d Alba.

Vitivinicola Pier är leverantören för detta vin vars vingård har tillhört familjen sedan 1878. Druvorna plockas och selekteras manuellt. Denna lilla vingård ligger i byn Treiso, 7 km from Alba.
Vinet är gjord på druvan Nebbiolo (100%).
Detta vin har lagrats 36 månader i franska ekfat och sedan 12 månader på flaska.

Region: Piemonte
Årgång: 2006
Alkoholhalt: 14%
Sockerhalt: Mindre än 5,0 gram/liter
Servering: Serveras vid cirka 16-18°C till vilt, kötträtter, lagrade ostar. Flaskan skall helst öppnas och luftas minst 1 timme före servering.
Smak: Stramt och nyanserat med fatkaraktär, inslag av nejlika,anis, lakris och kakao. Välnyanserade taninner
Lagring: Vinner extremt mycket på lagring

Förpackning: 750ml
Minsta möjliga beställning: Kartong om 6 st flaskor (gäller endast restaurangkunder)

Leverans: I lager

sek